Description du produit:
Il s'agit d'une trancheuse à viande de haute qualité conçue pour des coupes précises et uniformes de viande congelée en toute simplicité.Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre une bonne protection de sécurité et assure un démontage facile pour le nettoyage.La machine à découper est livrée avec un couteau à grille, qui peut être ajusté hydrauliquement pour répondre aux besoins de différentes épaisseurs, et la conception de pré-presse garantit que tous les morceaux de viande sont uniformes.Il dispose d'un bac d'alimentation extra-large avec un dispositif de verrouillage du produit d'alimentation, et son système d'alimentation hydraulique spécial est plus puissant que les machines similaires.
Normes de travail :
Le principe de fonctionnement de cette machine est de faire tourner l'objet à couper à grande vitesse et d'utiliser la force centrifuge du couteau vertical pour aider le produit à le couper en blocs.Les blocs tranchés sont ensuite coupés en bandes à l'aide d'un coupe-disque conçu pour couper le matériau en bords coupés transversalement.Le couteau transversal coupe la viande congelée en formes souhaitées, soit des cubes ou des rectangles.
Caractéristiques de la structure du produit :
La machine à découper la viande est composée d'un cadre, d'une coquille de coupe, d'un bouton, d'un ensemble couteau, d'un système de transmission et d'un système de commande électrique.Afin d'assurer le respect des exigences d'hygiène alimentaire, les matériaux de fabrication du cadre, de la coque, du cadran, de la trémie et des pièces en contact avec les aliments sont tous en acier inoxydable de haute qualité.La grille de coupe est également en acier inoxydable, avec une conception de coupe à double tranchant pour assurer une efficacité élevée.L'ensemble de la machine a une structure compacte et optimise la conception de la santé.
Note:Pour de meilleures performances, il est recommandé que les viandes crues traitées sur cette machine soient conservées légèrement réfrigérées.
Numéro de modèle | pouvoir | capacité | lester | Taille de rainure | Dimension hors tout |
(kw) | (KG/heure) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |