Description du produit :
Il s’agit d’une trancheuse à viande de haute qualité conçue pour des coupes précises et uniformes de viande congelée en toute simplicité. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre une bonne protection de sécurité et assure un démontage facile pour le nettoyage. La machine à découper en dés est livrée avec un couteau à grille, qui peut être ajusté hydrauliquement pour répondre aux besoins de différentes épaisseurs, et la conception pré-pressée garantit que tous les morceaux de viande sont uniformes. Elle dispose d'un bac d'alimentation extra-large avec un dispositif de verrouillage de l'alimentation du produit, et son système de coupe hydraulique spécial est plus puissant que les machines similaires.
Normes de travail :
Le principe de fonctionnement de cette machine est de faire tourner l'objet à couper à grande vitesse et d'utiliser la force centrifuge du couteau vertical pour aider le produit à le couper en blocs. Les blocs tranchés sont ensuite découpés en bandes à l'aide d'un coupe-disque conçu pour couper le matériau en bords coupés transversalement. Le coupe-croix coupe la viande congelée selon les formes souhaitées, soit en cubes, soit en rectangles.
Caractéristiques de la structure du produit :
La machine à découper la viande est composée d'un châssis, d'une coque de coupe, d'un bouton, d'un ensemble couteau, d'un système de transmission et d'un système de commande électrique. Afin de garantir le respect des exigences d'hygiène alimentaire, les matériaux de fabrication du cadre, de la coque, du cadran, de la trémie et des pièces en contact avec les aliments sont tous en acier inoxydable de haute qualité. La grille de coupe est également en acier inoxydable, avec une conception de coupe à double tranchant pour garantir une efficacité élevée. L'ensemble de la machine a une structure compacte et optimise la conception sanitaire.
Note:Pour de meilleures performances, il est recommandé de conserver les viandes crues traitées sur cette machine légèrement réfrigérées.
Numéro de modèle | pouvoir | capacité | poids | Taille de la rainure | Dimension hors tout |
(kW) | (KG/h) | (kg) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |