Mélangeur industriel de pâte à pain de nouilles de pâtes de vide horizontal lourd de vide automatique industriel de grande capacité à haute efficacité pour la boulangerie

Caractéristiques de performances :
1. Adoptez la technologie mondiale de vide et de nouilles, en raison de la pression négative maintenue à l'intérieur de la machine à nouilles, évitant que la farine ne chauffe, de sorte que la farine et l'eau salée puissent être mélangées complètement et uniformément à basse température, en ajoutant de l'eau jusqu'à plus plus de 46%, augmentant la force du gluten, rendant les nouilles plus élastiques et plus nerveuses.
2. Avec une structure unique, les joints et les roulements sont plus pratiques et faciles à remplacer.
3. Le processus de mélange sous vide sous pression négative, de sorte que les protéines dans la farine dans les plus brefs délais, l'eau la plus complètement absorbée, la formation du meilleur réseau de gluten, une pâte lisse, de sorte que la ténacité et la morsure de la pâte soient le meilleur état . La pâte est légèrement jaune et les fines bandes de pâte cuites (bandes) sont translucides.
4. Le taux de tirage est très élevé ou très faible, la machine à pâte sous vide peut être normale et la pâte lorsque le taux de tirage est de 20 % à 55 %, ce qui est incomparable à la machine à pâte ordinaire.
5. Nettoyage simple, seulement 10 minutes pour terminer le processus de conversion des différents produits ;
6. Tous utilisent une fabrication de matériaux en acier inoxydable, très propre